عآلم البنآت

عزيزي آلزآئر

لـآننآ نعششق آلتميز وآلمتميزين يششرـرفناآ انضمآمـڪ معنآ في موـؤنتدى ـآآ عآلم البنآت

||||

لڪي تسستطيع أّن تتحِفنآ [ بمشارڪـآتك ومواضيعك معنا ].. آثبت توآجدڪ وڪن من المميزين ..

بالضغط هنا








عآلم البنآت

عزيزي آلزآئر

لـآننآ نعششق آلتميز وآلمتميزين يششرـرفناآ انضمآمـڪ معنآ في موـؤنتدى ـآآ عآلم البنآت

||||

لڪي تسستطيع أّن تتحِفنآ [ بمشارڪـآتك ومواضيعك معنا ].. آثبت توآجدڪ وڪن من المميزين ..

بالضغط هنا








عآلم البنآت
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

عآلم البنآت

منورآأإت يا بنووتااات
 
الرئيسيةبوآآبة البنآآتأحدث الصورالتسجيلدخول
 الرجاء الاطلاع على قوانين المنتدى من هنآ 
-ممنوع الإشهار بأي طريقة سواء في[الدردشة] أو [ الرسائل]  مع العلم أن الرسآئل [مراقبة].  
 الصور النسائية ممنوعة في المنتدى ومن يخالف ذلك للمرة الأولى ينذر والثانية يحذف .    
 
-يمنع وضع الأغاني أو صور الفنانات  
- المنتدى للبنات فالرجاء عدم تسجيل[ الشباب ]
- أتمنى من الكل يصوت وبكل صراحة هنا 

شعارنا : مــــن قلدنآ أكــــد لنآ وللكل أنــــنآ وللكل الأفضل 
 المنتدى مح ــتآآج مصممآإأأت وأي وحدة تعرف تصمم
تقووول لي
بنات لو سمحتو من الساعة 3 العصر الكل يدخل الدردشة نسولف ونستانس
مواضيع مماثلة
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» بسبوسة الشوكلاتة مع الجالكسي
طاجين الزيتون باللحم Emptyالأحد يناير 22, 2012 9:46 am من طرف أحلى عسل

» عَطانيـ وَداع مَالهـْ مَثيل وَداع الوَرد الاَحمر [ الَقتيل ] !
طاجين الزيتون باللحم Emptyالخميس نوفمبر 10, 2011 3:31 am من طرف أحلى عسل

» شو فو وش لقينا في حلاو سيسي ستك
طاجين الزيتون باللحم Emptyالخميس نوفمبر 10, 2011 3:29 am من طرف أحلى عسل

» مهرجان من الرتقال
طاجين الزيتون باللحم Emptyالخميس نوفمبر 10, 2011 3:26 am من طرف أحلى عسل

» كيف وصلتي إلى منتدانا ؟؟
طاجين الزيتون باللحم Emptyالخميس نوفمبر 10, 2011 3:21 am من طرف أحلى عسل

» ممكن ................................ ترحيب
طاجين الزيتون باللحم Emptyالخميس نوفمبر 10, 2011 3:16 am من طرف أحلى عسل

» تابع ...اشغال يدوية للاطفال ...اعملوها سهلة وجميلة
طاجين الزيتون باللحم Emptyالخميس نوفمبر 10, 2011 3:09 am من طرف أحلى عسل

» من أروع فنادق الكويت
طاجين الزيتون باللحم Emptyالثلاثاء أبريل 19, 2011 8:14 am من طرف أحلى عسل

» اسبانيا
طاجين الزيتون باللحم Emptyالثلاثاء أبريل 19, 2011 8:10 am من طرف أحلى عسل


 

 طاجين الزيتون باللحم

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
أحلى عسل
نآآئبة المونتدى ـآآ
أحلى عسل


ټڛڃېڵگ : 06/01/2010
مُڛآإهَمَآإټگ : 552
عڍڍ ٱڵڹڨٱٳطْ : 784
مِهْنَتِيْ : طالبة
مِزَأآجِيْ : مروقة

طاجين الزيتون باللحم Empty
مُساهمةموضوع: طاجين الزيتون باللحم   طاجين الزيتون باللحم Emptyالأربعاء أبريل 14, 2010 9:32 am

طاجين الزيتون باللحم 3


المقادير:
زيتون أخضر بدون نواة الأفضل تبليله في الماء يومين مع تغيير الماء مرتين في اليوم عوض غليه لازالة زيادة الملوحة و الحموضة
قطع الدجاج أو لحم
بصل مفروم
فلفل اسود
ملح
سمن أو زبدة قدر حبة جوز كبيرة
ملعقة صغيرة خل

الطريقة :

-نضع قطع الدجاج أو لحم + بصل مفروم + ملح + فلفل اسود + سمن أو زبدة قدر حبة جوز كبيرة (حسب كمية الدجاج)

-نضع ما سبق في طاجين و نتركه يتقلى على النار حوالي 10 دقائق ، بعد ذلك نضيف الماء بقدر ما نغطي اللحم أو الدجاج

-بعد أن يصير اللحم أو الدجاج مستوي نضع حبات الزيتون و جزر مقطع دوائر

-لما يصير الزيتون و الجزر مستوي نأخذ قدر 3 ملاعق كبيرة تقريبا من الصلصة في كأس
-نضيف لها ملعقة صغيرة طحين (مليئة جيدا) + ملعقة صغيرة خل
- نخلط جيدا و نضيف الخليط بسرعة إلى الطاجين و هو سخن بحيث نمسك الطاجين باليدين و نحركه حتى تصير الصلصة ثخينة قليلا.

ملاحظة : إذا كان الزيتون من النوع الكبير جدا ممكن نحشيف بلحم مفروم ، و فيه مناطق في الجزائر (الغرب ) يعملوا الصلصة بالبندورة بحيث تصبح حمراء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Я Θ Θ Ź
مشرفة الأزياء والاكسسوارات~
مشرفة الأزياء والاكسسوارات~



ټڛڃېڵگ : 18/02/2010
مُڛآإهَمَآإټگ : 194
عڍڍ ٱڵڹڨٱٳطْ : 214
مِهْنَتِيْ : $
مِزَأآجِيْ : مروقـــهـ ..

طاجين الزيتون باللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الزيتون باللحم   طاجين الزيتون باللحم Emptyالأربعاء أبريل 14, 2010 10:10 am

يعطيك العافية

ما نعدم جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحلى عسل
نآآئبة المونتدى ـآآ
أحلى عسل


ټڛڃېڵگ : 06/01/2010
مُڛآإهَمَآإټگ : 552
عڍڍ ٱڵڹڨٱٳطْ : 784
مِهْنَتِيْ : طالبة
مِزَأآجِيْ : مروقة

طاجين الزيتون باللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الزيتون باللحم   طاجين الزيتون باللحم Emptyالخميس أبريل 15, 2010 1:34 am

شكرا ع المرور العطر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجين الزيتون باللحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طاجين الزيتون الجزائري

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عآلم البنآت :: ҳ๑ |[.. منتديــــات البنوتات ..]| ๑ҳ :: |[ قسم الطبخ والمأكولات ]|-
انتقل الى: